Premiado en concursos internacionales como el Henryk Wieniawski de Lublin y el organizado por la European Broadcasting Union, Aitzol Iturriagagoitia ha sido solista con orquestas como la Nacional de la República Dominicana, la Vogtland Philharmonie, la Mittelsächsische Philharmonie, la Joven Orquesta de Euskadi, la Orquesta Sinfónica de Bilbao y la Orquesta Sinfónica de Euskadi.

Ha trabajado como solista bajo la batuta de directores como Yehudi Menuhin y Lorin Maazel, y ha colaborado con músicos de renombre internacional como Christian Zacharias, Gidon Kremer, Heinz Holliger y Asier Polo, además de desarrollar durante años una labor camerística como primarius del Cuarteto Arriaga. Su enfoque interpretativo combina un profundo rigor técnico con una expresividad sincera, y su compromiso con la música de cámara se manifiesta en su dedicación constante a proyectos colaborativos.

Tras su experiencia como profesor en la Musikhochschule de Leipzig, en la actualidad ocupa la cátedra de violín en el Centro Superior de Música del País Vasco (Musikene), donde comparte su experiencia con las nuevas generaciones de violinistas.